去上麵包烘焙課2013072315:13 1.法式長棍 2.蔥花麵包 3.英格蘭湯種土司 真的去上課所學到的跟看書本的有差 有學到一些東西 但到5點老師還沒上完課,我又要去接小孩放學 只好先離席了 法式長棍已經烤好了 蔥花麵糰ok,但蔥花做法只看一半 英格蘭湯種麵糰還在中間發酵,沒看到老師如何整型 ..........後半段沒看到啊~~~~~~~ 相關文章 烘焙課程-冬臨 黑麥乳酪麵包-直接法 歐式核桃葡萄乾雜糧麵包 九層塔培根乳酪、香濃牛奶麵包-中種法 九層塔葉子麵包 我要留言